Brennnesselsamen

Potenz- und Fruchtbarkeitssteigernd……..und noch vieles mehrer!

Die große Brennnessel blüht von Juli bis Oktober. Ab August erkennt man die ersten Samenrispen an den Pflanzen. Je nach Standort reifen sie bis in den November hinein.

An den weiblichen Brennnesseln hängen die Samenstände in reichgefüllter Pracht. Gesammelt werden die grünen oder braunen weiblichen Samen. Die braunen Samen haben einen höheren Nährstoffgehalt.

Schon seit Jahrhunderten werden die Samen der Brennnessel zu verschiedenen medizinischen Zwecken eingesetzt. Sie enthalten wichtige wertvolle Vitamine, Mineralien (Eisen, Kalium, Calcium), Chlorophyll und Antioxidantien. Auch weisen sie einen hohen Gehalt an Eiweiß auf. Sie sind eine reichhaltige Quelle für Eisen und somit wichtig für die Produktion roter Blutkörperchen. Dadurch wirken sie als Tonikum gegen Müdigkeit und Leistungsschwäche.

  • ihnen wird eine anti-arteriosklerotische Wirkung nachgesagt.
  • sie sind hilfreich bei Beschwerden der Prostata
  • können Blasen- und Nierensteine vorbeugen
  • sind fruchtbarkeitssteigernd und aphrodisierend
  • ihre hormonähnlichen Inhaltsstoffe sollen den weiblichen Zyklus harmonisieren, sowie den Östrogenspiegel anheben.

Brennnesselsamen werden in getrockneter Form angeboten. Sie schmecken angenehm nussig mit leichtem Kräuteraroma. Sie können übers Müsli, in Suppen, auf Salate oder Gemüse und in Smoothies gestreut werden.

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Brennnessel-Suppe

eine Köstlichkeit Verwendet werden: ca 100 g junge Brennnesselspitzen 1 kleine Zwiebel 1l Gemüsebrühe etwas Butter zum andünsten etwas Sahne Rezept: Brennnesselspitzen waschen, Zwiebel würfeln, Zwiebel in etwas Butter kurz andünsten, mit Brühe aufgießen und nur kurz kochen, pürieren und wenn Sie mögen mit Sahne abschmecken.                                                                                                                                Dazu passt………..ein Stück Baguette oder Ciabatta

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